Servicewüste …
Samstag, 07. August 2010
Vorgestern habe ich mich mal wieder mit einer lieben Freundin zu Mittag zum Essen getroffen. Das Wetter war noch einigermnaßen schön und wir haben uns dazu entschlossen, im Gastgarten zu genießen. Aber mit dem Genuss wars nicht lange. Denn ehe sich die Servicekraft zu uns gesellte, kamen in geschätzen 30 Minuten zwei Bettler vorbei, die uns aggressiv belästigten. Irgendwann hat die Bestellung dann aber doch geklappt. Als wir fertig waren, haben wir aber sofort bezahlt – weil sonst kommt doch vielleicht wieder niemand. Essen in der Mittagspause wird einem nicht unbedingt leicht gemacht
Das war auch nicht das erste Mal, dass sich das Personal trotz geringer Kundenfrequenz einfach nicht zegen will. Aber ich denke, will man Karriere machen, sollte man sich nicht unbedingt am Status einer Servicewüste orientieren. Kennzeichen einer Servicewüste ist auch die, nicht gerade übertriebene Freundlichkeit des Personals. Aber es soll ja auch leuchtende Beispiele geben, in denen der Kunde König ist …